Импортозамещение на деле: белорусские сыры «Гауда», «Асиаго» и «Маасдам»

На Верхнедвинском маслосырзаводе воссоздана голландская технология, которая позволяет выпускать известный во всем мире желтый сыр «Гауда». Onliner.by ранее сообщал, что сыр с голубой плесенью «Рокфорти», произведенный по рецептуре отечественных ученых, уже можно купить в магазинах по цене в два раза ниже «оригинала». Но белорусские производители решили на этом не останавливаться и пошли дальше. Сегодня они пытаются разнообразить ассортимент и выпускать все новую импортозамещающую продукцию. Так, на Верхнедвинском маслосырзаводе планируют расширить «сырную географию» и освоить выпуск итальянского сыра «Асиаго», швейцарского «Эмменталя» и голландского «Маасдам». Рубрика: общество