Белорусская капуста теряет авторитет в Европе

Пищевая промышленность Беларуси должна переориентироваться на производство более «здоровых» овощных продуктов, считают белорусские специалисты. Чтобы попасть на европейские рынки, белорусским производителям овощной продукции нужно принципиально пересмотреть ее ассортимент. Об этом заявил директор Научно-практического центра по продовольствию Зенон Ловкис, передает «Ежедневник». По его словам, проблема белорусских пищевиков заключается в том, что они, согласно традициям, сохранившимся еще с советских времен, производят в основном консервированные овощные продукты. Рубрика: общество