![]()
Употребление кофе сказывается на работе сердца. В последнее время медики стали чаще заявлять о пользе употребления кофе. В то же время продолжаются споры о допустимой норме и времени, когда не стоит его пить. Австралийские ученые из центра здоровья при Университете Южной Австралии назвали факторы, которые могут негативно отразиться на состоянии сердечно-сосудистой системы, сообщает lenta. ua. Фактически ученые стали авторами первого в мире генетического исследования последствий употребления кофе. Их интересовала связь между уровнем липидов в крови и количеством потребляемого человеком кофе. Для этого были проанализированы данные 363 тыс. человек. Изучая зависимость употребления кофе с уровнем холестерина в крови, эксперты обнаружили некоторую связь. Есть мнение, что некоторые способы приготовления напитка могут оказывать негативное влияние на организм, сообщает Clinical Nutrition. Связано это с химическим соединением – кафестолом, которое входит в состав зерен и повышает уровень холестерина.