![]()
Теперь уровень метанола можно определить с помощью смартфона. Команда исследователей и инженеров из лаборатории технологии частиц, ETH Zurich и University Hospital Zurich, разработала и изготовила устройство размером с ладонь, которое может измерять количество метанола в алкогольном напитке. В своей статье, опубликованной в журнале Nature Food, исследователи описывают свое устройство, как оно работает и насколько хорошо оно работает при тестировании, пишет «Хайтек». В западном мире отравление метанолом встречается редко — до 90% таких ситуаций происходит в Азии. Отравление метанолом может вызвать болезнь и даже смерть — в прошлом году 789 человек во всем мире умерли после того, как неосознанно проглотили яд. Метанол представляет собой бесцветный, токсичный, летучий легковоспламеняющийся жидкий спирт, хотя низкие концентрации обычно считаются безвредными. Отравления, как правило, являются результатом того, что производители алкогольных напитков пытаются сэкономить, пытаясь повысить крепость напитков.