В рационе белорусов избыток животного белка и дефицит кальция

В рационе белорусов - избыток животного белка и дефицит кальция. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщила заведующая лабораторией изучения статуса питания населения Республиканского научно-практического центра гигиены Екатерина Федоренко, передает корреспондент БЕЛТА. В рационе среднестатистического белоруса - избыток животного белка и дефицит кальция. Также в пище мало витаминов В1 и В2, фолиевой кислоты, - сказала Екатерина Федоренко. По ее словам, это связано с тем, что люди стали принимать в пищу много рафинированных продуктов и мало овощей и фруктов, молочных продуктов. Рубрика: общество