![]()
Больше пяти лет назад молодая пара придумала давить масло из кедровых орешков. На столе в семье Лебедевых всегда несколько бутылочек масла их собственного производства: для главы семейства — обязательно тыквенное, для детей — кедровое. Больше пяти лет назад, в кризисный для семьи год, молодая пара придумала давить масло из кедровых орешков. Tut. by узнал, как из этого вырос «зожный» бизнес. Все началось на домашней кухнеАндрей и Анна — многодетные родители. Ради детей они меняли свои пищевые привычки: добавляли в рацион модные «зожные» продукты, пробовали экспериментировать с вегетарианством, разными семенами и маслами. — Мы поженились достаточно поздно, если сравнивать с нашими родителями, — говорит Андрей. — И когда появились дети, серьезно стали задумываться, как и чем хотим их кормить, чтобы это было полезно. Знакомые подсказали Лебедевым, что масло можно делать самим. Пара заказала в Сибири пресс, чтобы на домашней кухне было масло холодного отжима из кедровых орешков. Первое время процесс казался какой-то магией.