![]()
Почему белорусов до сих пор не обеспечили рыбой? Более десяти лет назад в беседе c cо своим управляющим делами Николаем Домашкевичем Александр Лукашенко отметил, что «надо принципиально заняться проблемой обеспечения населения рыбной продукцией», так как «мы ее завозим и потребляем преступно мало». Была поставлена задача в 2009—2010 годах выйти на потребление 20 кг рыбы в расчете на каждого жителя страны. Тем не менее в 2009м реализация рыбы упала до самой низкой отметки в первом десятилетии нового века — до 14,5 кг на человека. Спустя десять лет картина практически не изменилась. По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, проведенного Белстатом, во II квартале нынешнего года белорусы потребляли 1,2 кг рыбы в месяц в расчете на одного члена домашнего хозяйства (в 2018-м — 1,1 кг). Проведя нехитрые математические расчеты, получим средний объем потребления, равный 14,4 кг в год. Не станем вдаваться в детали реализации рыбы в стране через розницу (без учета общепита).