![]()
В Израиле стартовал сезон сбора урожая фиников. Финики являются одним из самых прибыльных видов сельскохозяйственного экспорта Израиля, и в последние годы, согласно отчету Yediot Ahronot, финики, наряду с авокадо и манго, выбились в лидеры по продажам за границей, вытеснив цитрусовые. Сегодня Израиль поставляет около 60% мирового рынка фиников. Израильские финики считаются самыми качественными и поэтому пользуются наибольшим спросом. За последние три года цена израильских фиников выросла с $7500 до $10 000 за тонну, по данным Yediot. Это означает, что производители фиников получают в среднем 20-23 шекелей за килограмм, причем лучшие финики могут приносить 37 шекелей за 1 кг. Для сравнения, израильские фермеры получают от 1-3 шекелей за 1 кг овощей, таких как огурцы и помидоры. Известно, что израильские финики экспортируются примерно в 30 стран, в первую очередь в Турцию. Израильские финики пользуются популярностью даже в арабских странах, в которые они продаются через стороннего брокера.