![]()
Колядный стол имеет множество традиций, идущих из глубин веков. CityDog. by попросил кулинарную блогерку приготовить три колядных блюда в современной интерпретации. Блогерка Таня Шабуня – повар 5-го разряда. После колледжа 2 года работала поваром, еще год – заведующей производством. А вести кулинарный блог начала в декрете: «Было очень интересно создавать блюдо, пошагово фотографировать процесс, подбирать антураж для съемки, выискивать ложечки, вилочки, мисочки, салфеточки». Теперь Таня делает фоторецепты для кулинарного сайта «Твои рецепты. ру»В Минске и по всей Беларуси кутью готовили перед Колядами (это была «вялікая, посная куцця»), перед Новым годом («багатая, скаромная куцця», во время которой подавали уже и мясные блюда со сладостями).