![]()
Практически все ингредиенты по сравнению с прошлым годом стали дороже. Практически в каждой белорусской семье салат оливье - обязательное и любимое блюдо на новогоднем столе. Он ассоциируется с праздником так же стойко, как бенгальские огни или фильм «Ирония судьбы». Так что в конце декабря страна нарезает оливье в промышленных масштабах! А поскольку это происходит каждый год и рецепт остается неизменным еще с советских времен, то очень удобно подсчитывать индекс оливье. То есть смотреть, как за год изменилась стоимость входящих в него продуктов.