Доказана польза голодания в борьбе со старением

Ученые Гарвардского университета выяснили, что контроль активности митохондрий с помощью диет или генетических манипуляций увеличивает продолжительность жизни и способствует здоровому старению. Статья с результатами исследования опубликована в журнале Cell Metabolism. Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте EurekAlert!. Митохондрии являются органоидами в клетках живых организмов. В них происходит восстановление кислорода, а также образуется АТФ — энергоемкая молекула, необходимая для клеточного метаболизма. «Сырьем» для митохондрий служит пируват, образующийся при гликолизе из углеводов, попадающих в организм с пищей.