Белорусские сомелье: Надо делать вино, а не «чернила»

Беларусь может стать «яблочной Португалией» в виноделии. Если кто-то забыл о наших достижениях в сфере алкоголя, то это 15 литров в год на душу населения и второе место по версии Всемирной организации здравоохранения среди самых проспиртованных наций. Но пить — не производить. The Village Беларусь посмотрел, как дегустируют напитки, в народе называемые «чарлом », и узнал, где не дорабатывают наши производители. Два года назад государство решило поддержать производителей крепленых плодово-ягодных вин улучшенного качества и выдало в свет распоряжение о том, что в магазинах должен быть увеличен ассортиментный перечень подобного товара.