![]()
Немецкие ученые провели масштабное исследование с целью выяснить влияние сала на организм человека. Специалисты подтвердили, что этот продукт не зря называют полезным: его употребление связано с целым спектром оздоровительных эффектов, пишет newsyou. info. Авторы проекта, специалисты Мюнхенского университета, сообщили, что кислоты, входящие в состав свиного сала, обладают желчегонным действием и способствуют активной переработке жиров печенью, что обеспечивает здоровый холестериновый баланс. Благодаря кислотам употребление сала позитивно сказывается на функциях миокарда.