![]()
Поварской нож на самом деле – довольно хрупкий предмет, требующий аккуратного обращения. К счастью, есть несколько простых способов значительно продлить жизнь своим острым любимцам, пишет lifehacker. ru. 1. Используйте правильные доскиПользуйтесь только деревянными или пластиковыми разделочными досками. Доски из стекла, стали, керамики и камня могут красиво смотреться на кухне, но лезвия они портят немилосердно. 2. Не бросайте нож в раковинуНе оставляйте ножи в раковине и не замачивайте их, даже если к ним что-то присохло. Во-первых, это небезопасно: можно порезаться при мытье остальной посуды.