Сырая рыба в белорусских суши абсолютно безопасна для здоровья - врач

Суши, приготовленные в Беларуси из сырой рыбы, можно употреблять в пищу, не опасаясь за свое здоровье. Такое мнение высказала сегодня журналистам врач-паразитолог Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Ольга Семижон, передает корреспондент БЕЛТА. Как утверждает специалист, вся рыба, поставляемая в Беларусь, имеет сертификат качества и дополнительно проверяется. Например, лосось, который часто используется при приготовлении суши в сыром виде, поставляется в страну охлажденным, а срок его реализации - не более трех дней. Многие не решаются употреблять в пищу сырую рыбу, так как она может быть заражена бактериями, вызывающими кишечные заболевания. Рубрика: общество