В Лондоне проходит шоколадная выставка: конфеты с дымком и вкусом карри

В Лондоне проводят ежегодную шоколадную выставку, где уже традиционным стал показ мод. Тема выставки этого года – осень. Не только для нарядов, но и для всей экспозиции в целом. Обязательное условие для дизайнеров – один или несколько элементов на костюме, выполненных из шоколада. Пока признаков таяния не видно. Но долго ходить в этих платьях не получится, ведь все знают, что шоколад тает от тепла тела. Появился на подиуме даже настоящий шотландский горец, у которого и оружие, и сумка выполнены из 100-процентного какао. Владелица и основательница шоу Сильви Дуке говорит, что на создание коллекций вдохновило название оберток шоколадных конфет, которое на английском звучит как dress и дословно переводится как «платье». [Сильви Дуке, владелица и основательница шоу]: «Название обёртки шоколада – платье. Вот почему мы решили создавать платья из шоколада. Шоколад — это искусство, и модный дизайн – тоже искусство. Вместе можно сделать что-то уникальное». Тренд этого сезона – необычные вкусы. Шоколатье Расселл Пуллан предлагает самые неожиданные сочетания. У него есть конфеты со вкусом горчицы, лимонного чатни и карри. Говорит, что такие сладости помогут согреться в холодную погоду. [Рассел Пуллан, шоколатье]: «Оболочка – молочный шоколад, а теперь видна начинка. Сначала чувствуешь вкус изюма, а затем ощущаешь остроту карри». Это обыкновенные тыквы. Но что они делают на выставке? Теперь всё понятно — они тоже шоколадные. А вот разливают шампанское. Конечно, необычное. Со вкусом шоколада. Есть здесь и знакомые лица. Вот Её Величество королева Елизавета II со своей собачкой. А по соседству – Бенедикт Камбербэтч. А за этим столом проходит традиционная английская чайная церемония. Но закуски не совсем обычные. Жаренная говядина здесь дополнена хреном с белым шоколадом, а рыба – с шоколадным солёным майонезом. А ещё можно попробовать особые конфеты. [Пол Янг, шоколатье]: «Вот наша любимая конфета. Это рожок с дымком. Начинка внутри со вкусом дымка. Она согревающая и хрустящая. Она лучшая. Я сейчас её попробую. У неё запах дыма от углей, горящих листьев. Вкус сладкий, изысканный и с горчинкой в конце». Есть на выставке и рождественская тематика. Ель украшена подарками для каждого вашего гостя. Идея в том, что каждый заберёт себе домой кусочек рождественского дерева. Скоро эта выставка отправится в мировое турне.