![]()
Санитарные врачи решили, что орехи на развес нельзя продавать при температуре выше +21 °С. В связи с жаркой погодой на Комаровском рынке запретили продавать грецкие орехи, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в администрации рынка. А в ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» объяснили, почему нельзя покупать орехи в жару. — Обычно температура хранения орехов составляет от +15 °С до +21 °С, что зависит от типа упаковки — прозрачная, фольга, герметичная или та, в которую орехи могут расфасовать непосредственно в торговой точке, — рассказала врач-гигиенист Валентина Терешко.