![]()
В Украине назрела очередная отраслевая проблема - избыток молока. Дело в том, что падение украинского экспорта этого продукта на российский рынок практически совпало с сезонным ростом надоев. К тому же, на мировых рынках наблюдается снижение цен на сухое молоко. В результате украинские производители уже вынуждены снижать цены, а такой демпинг выдержит не каждое предприятие.
Как говорят эксперты, в нынешнем году порядка 40 % молока, которое ранее отправлялось в РФ, не сможет быть реализовано в прежнем направлении. Если говорить об абсолютных цифрах, то это порядка 200-300 тыс. тонн излишков сырья, которое вряд ли будет востребовано. Как результат, производители, а вслед за ними и торговцы вынуждены снижать цены на этот продукт. При этом страдают непосредственно и сами фермеры. Если в начале весны закупочная цена одного литра молока составляла около 4,5 грн. , то затем она падала на 5 копеек с каждой последующей неделей. В результате на начало июня она составляла 3,75 грн. за литр.
Будем откровенны – это не самая плохая новость для потребителя, который уже устал от постоянного роста цен в супермаркетах и на рынках. Но при падении закупочных цен на 15 % цена одного литра молока в магазинах снизилась всего лишь на 0,9 %. Иными словами, производители и торговцы, несмотря на угрозу банкротства, продолжают держать достаточно высокие цены. Причем не стоит ждать обвала розничных цен ни к концу лета, ни осенью. Единственное, что гарантируют производители – роста цен на этот товар не будет.
Дело в том, что отсутствие возможностей для выгодного экспорта буквально вынудит украинских «молочников» получить как можно более высокие доходы на внутреннем рынке. Это позволит им хоть как-то «перекрыть» растущие затраты. Единственное, что помогает производителям – это переориентация украинцев на более доступные отечественные продукты.
Само собой, маркетинговые отделы не теряют надежды выйти на другие рынки сбыта, чтобы заменить «провал» от российского экспорта. И хотя общемировое падение цен не дает больших надежд в этом направлении, активная работа сегодня может дать неплохие результаты в будущем, когда рынок стабилизируется и начнется рост. Впрочем, уже сейчас некоторые компании могут похвастать освоением новых рынков сбыта. Например, украинские сухие молокопродукты хорошо продаются в Азии и Африке. Туда уходят сыры, масло, сухое молоко и т. п. В расширении географии сбыта молочной продукции есть свое «но» - активно этим занимаются лишь те компании, которые не сумели вовремя переориентироваться с российского направления. Их цель №1 – сохранить хотя бы прошлогодние объемы экспорта.
Ну а если не получится успешно расширить географию, то в Украине может начать реализовывать самый худший сценарий: отсутствие рынка сбыта и перепроизводство вынудит менеджмент предприятий резать молочных коров. Что поставит «крест» на дальнейшем развитии отрасли.
Роман Козловский
По материалам dengi-info. com