Украинцы потребляют меньше мясных продуктов

В стране сократилось производство колбасных изделий и других видов продукции из мяса. По причине кризиса, покупательская способность украинского населения сократилась, в результате чего жители страны переключились на мясо, уменьшив при этом потребление колбасных изделий. Об этом сообщили представители украинской Ассоциации свиноводческих хозяйств. По результатам десяти месяцев на начало ноября уровень производства мясных продуктов уменьшился на 1,6%. Также сообщалось о том, что снижение уровня продаж изделий из мяса в наибольшей степени показала категория «вареной» колбасы – здесь потребление снизилось на 13 тысяч тонн. Потребление копченой колбасы уменьшилось на 4 тысячи тонн. Между тем, потребность населения в мясе птицы и крупного скота с начала года увеличилась на 8%. Во многом рост был отмечен по уровню покупок свиного мяса, а также курицы и индейки. Потребление птицы расширилось на 84 тысячи, а свинины – на 43,5 тысячи тонн. Кроме того, сообщалось, что цены на мясо стали более гибкими, по причине колеблющихся цен на закупку. Стоимость колбасы более стабильна, однако это не спасает ее от снижения продаж. Источник: dengi-info. com