![]()
Американские ученые нашли у любителей кофе шесть уникальных вариантов генов, вовлеченных в метаболизм кофеина. Открытие позволило объяснить, почему кофе действует на людей по-разному. Исследователи проанализировали весь геном 120 тысяч любителей кофе, представителей европеоидной и негроидной расы, употребляющих этот напиток достаточно часто. Были найдены два варианта гена POR and ABCG2, а также гены AHR и CYP1A2, вовлеченные в метаболизм кофеина, и два варианта, отвечающие за удовольствие, которое получает человек от этого напитка, пишет world. fedpress.