![]()
14 июня, Минск /Корр. БЕЛТА/. Министерство здравоохранения Беларуси рекомендует населению воздержаться от употребления проростков бобовых, к которым не прилагаются удостоверяющие их происхождение, качество и безопасность документы. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе Минздрава.
Согласно информации Института имени Роберта Коха, Федерального института по оценке риска и Федерального управления по защите потребителей и безопасности пищевых продуктов Германии от 10 июня, источником распространения вспышки, вызванной Escherichia coli O 104: H 4, послужили проростки бобовых и других культур (в том числе таких как пажитник, золотистая и лучистая фасоль, чечевица, люцерна).
Рубрика: общество