Импортозамещение по-белорусски: «моцарелла» и «рикотта» из Турова

Белорусов планируют накормить отечественной версией итальянских сыров. На Туровском молочном комбинате начали изготавливать сыр по итальянской технологии.Сообщается, что продукция успешно прошла лабораторные исследования. Первые партии полутвердого сыра «Моцарелла пицца» и мягкого «Моцарелла» уже отправлены на прилавки магазинов Гомельщины. Сегодня суточный объем переработки сырья, а его на туровское предприятие поставляет ОАО «Туровщина», составляет 32 тонны. А к концу года производители планируют нарастить объем переработки до 50 тонн, пишет «Рэспубліка». Рубрика: общество