![]()
Премьер-министр Японии Синдзо Абэ призвал людей всего мира есть суши, чтобы сохранить долголетие. “Мы входим в число стран с наибольшим количеством долгожителей”, - сказал он на торжественной церемонии открытия весеннего банкета "Вкус Японии", который специально был организован в посольстве в честь его визита в РФ. На банкете были представлены всевозможные японские блюда, приготовленные поварами из Японии. Гости презентации также смогли попробовать японское сливовое вино, натуральные соки, фрукты и сладости. Одним из самых экзотических блюд, представленном на приеме, было печенье с лобстером. Полезные свойства суши связаны с тем, что продукты приготовления содержат разнообразные витамины и микроэлементы, омега- 3 жирные кислоты и белки. Очень важно, что суши не подвергаются термической обработке, которая значительно снижает полезное воздействие витаминов и микроэлементов. Суши способствуют улучшению деятельности сердца, сосудов и желудка, увеличивают умственную активность. Суши чаще всего едят с соусом васаби, который имеет антисептические свойства. Рис содержит клетчатку, которая просто необходима для хорошего пищеварения. Употребление в пищу суши эффективно помогает похудеть. Средняя порция роллов содержит около 350 килокалорий. Содержание жиров составляет всего 3,6 грамма. Существуют даже специальные низкожировые диеты на основе этого блюда.