"Подпольный цех по переработке молочной продукции организовали местные супруги. Под него отдали собственные домовладения, на работу взяли людей, с которыми договоров не оформляли, санитарные книжки не требовали. Не осуществили и регистрацию своего бизнеса", - заявили в ведомстве.
Стоит отметить, что сырье для сыра злоумышленники собирали у местных жителей соседних районов, а для скисания применяли химикаты. Работники работали в антисанитарных условиях, продукт промывали в грязной воде. Кроме того, отходы производства сливались в реку Ворсклу.
Правоохранители изъяли из производства более 250 килограммов сыра сулугуни и больше 500 литров полуфабрикатов.
Как сообщалось 11 января, в Одесской области во время операции правоохранители разоблачили деятельность подпольного цеха, в котором находились 400 тонн нелегального алкоголя.