![]()
var truvidScript = document. createElement('script'); truvidScript. async = true; truvidScript. setAttribute('data-cfasync','false'); truvidScript. type = 'text/javascript'; truvidScript. src = '//stg. truvidplayer. com/index. php?sub_user_id=21&widget_id=2463&video_id=bef7910646bf7ff9a1f67952365b5abb16383521&m=a&cb=' + (Math. random() * 10000000000000000); var currentScript = document. currentScript || document. scripts[document. scripts. length - 1]; currentScript. parentNode. insertBefore(truvidScript, currentScript. nextSibling); Монахи-премонстранты из аббатства Гримберген в Бельгии восстановили пивоварню через 200 лет. Об этом в четверг, 23 мая сообщают ABC News. Как известно, пиво под брендом Grimbergen начиная с 50-х годов XX века варится крупными производителями. Однако несколько лет назад монахи решили снова восстановить оригинальный рецепт и для этого изучили архивы. Выступая перед мэром города, журналистами и десятками любителей пива, помощник настоятеля Карел Стаутемс заявил, что создание рецепта стало кульминацией четырех лет поиска информации о том, как монахи варили пиво в аббатстве. "У нас были книги со старыми рецептами, но никто не мог их прочесть. Все было на латыни и древненидерландском. Так что мы призвали добровольцев, они часами листали книги и нашли список ингредиентов для пива, которое варили в прошлые века, узнали, какой хмель использовали, какие бутылки и бочки", - отметил Стаутемс. Теперь пиво будет варится в партнерстве с Alken-Maes и Carlsberg. Аббатство Гримберген было основано в 1128 году святым Норбертом Ксантенским и сожжено французскими революционерами в 1798 году. После того монастырь отстроили снова, но рецепты считались утраченными.