![]()
В Британии опубликовали меню обеда, которым угощают 600 гостей, присутствующих на свадьбе принца Гарри и Меган Маркл. Среди канапе, предложенных приглашенным, шотландские лангустины, завернутые в копченый лосось с цитрусовым сливочным сыром, английская спаржа на гриле, обернутая камаринской ветчиной и панна котта из горошка с перепелиными яйцами и лимонной вербеной. В числе закусок оказались тартар из томатов и базилика с жемчужинами из соуса бальзамик, курица с абрикосами в нежно-остром соусе из йогурта, а также теплые ростки спаржи с моцареллой и вялеными томатами. В основное меню включены фрикасе из курицы со сморчками и зеленым луком, горохово-мятный ризотто с ростками гороха, трюфельным маслом и чипсами из пармезана и томленая свиная грудинка с яблоками в сиропе и шкварками. Кроме того, гостей угостят шампанским, фисташковыми макарунами, тарталетками с апельсиновым крем-брюле и миниатюрными тарталетками с крамблом из ревеня на десерт, информирует Газета. ru.