![]()
Согласно ее вердикту, «по результатам лабораторных испытаний данный товар не соответствует требованиям безопасности, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства». В частности, по заключению Роскачества, «количество дрожжей (не патогенных) в составе в середине и к концу срока годности ниже установленных норм». При этом отмечено, что «содержание дрожжей в кефире зависит от условий реализации и транспортировки продукта, а их недостаток может быть связан с нарушением условий хранения на всей товаропроводящей цепи».