![]()
Виталий Палей владелец четырех ресторанов в США и автор книги рецептов. Виталий Палей эмигрировал в США из Беларуси, когда ему было 13 лет. Сегодня он – владелец четырех ресторанов, автор книги рецептов и обладатель звания лучшего шеф-повара северо-западных штатов. Палей родился в Гомеле в 1963 году в еврейской семье. Как вспоминает, в раннем детстве его воспитывали в основном дедушка и бабушка. Мама училась в Минске в консерватории и навещала родных как могла часто, пишет myfin. by. В итоге она стала учительницей музыки. Папа же по профессии был инженером-металлургом.