![]()
Родители хозяйки эмигрировали из БССР в 1979 году. Предпринимательница и шеф-повар Бонни Моралес говорит, что никогда не планировала посвятить свою жизнь приготовлению блюд советской кухни. И все же белорусские корни сделали свое дело: сегодня ресторан, которым она владеет, журналисты величают «пожалуй, самым лучшим рестораном в Америке», пишет myfin. by. – Самое главное – картошка, – рассказывает Бонни в многочисленных интервью о белорусской кухне. – Это святое, из нее готовится все что угодно, начиная от драников до бабки. Картошка настолько важна, что люди с нетерпением ждут ее первого урожая.