Масленичная неделя-2017: как называется суббота. Рецепт дня

Накануне Великого поста украинцы празднуют Масленицу.

В народе вся неделя делилась на два периода: Узкая Масленица (первые три дня) и Широкая Масленица (последние четыре дня). Причем каждый день Масленицы имел свое название.

С четверга все работы прекращались.

Масленичная неделя: суббота

Суббота на Масленицу называется Золовкины посиделки или Проводы. В этот день молодая невестка приглашала всех родных к себе.

В этот же день могли прощаться с Масленицей (в некоторых деревнях чучело сжигалось в воскресенье): чучело Масленицы на носилках выносили из деревни, давали ему блин и с песнями "хоронили", устраивая большой костер и сжигая ее в нем.

Смотрите также фотогалерею Вкусные и красивые блины на Масленицу

Веселье продолжалось и вокруг костра. В костер могли бросить остатки праздничной еды, старые корзины, веники, колеса, бочки и т. д. Пепел разбрасывался по полям.

Рецепт дня

Фото: 1zoom. ru

В этот день "Вести" предлагают испечь блины на молоке без яиц.

Вам понадобится:

Пшеничная мука – 160 граммов Сахар – столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложки Сода – 0,25 чайной ложки Молоко – 500 миллилитров Сливочное масло жирностью 82% – 1 столовая ложка

Как готовить:

Все ингредиенты смешиваются и блины выпекаются на сковороде с двух сторон. По желанию можно добавить в уже готовые блинчики начинку.

О том, что можно есть на Масленицу, подробнее читайте здесь≥≥≥