![]()
Министерство лесного хозяйства Беларуси предлагает разработать технические условия на мясо бобров для дальнейшей его переработки. Об этом сообщил начальник отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза Сергей Шестаков, пишет БелаПАН. Специалист по белорусской кухне и руководитель общественного объединения «Суполка кухараў» считает, что если такое решение примут, то будет здорово.«Мы ставим вопрос об употреблении бобриного мяса в пищу, оно неплохое. Но на сегодня не разработаны технические условия на его переработку в мясную продукцию. Мы вышли с предложением в Академию наук на разработку технического условия на мясо.
Рубрика: общество